Restaurant au Boeuf     
17, route de Paris     
67117 ITTENHEIM     
03.88.69.01.42     

Pot au feu "Suppefleisch"

Le 13/02/2022

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  • Durée : le midi

Le Pot au Feu, plat traditionnel de la cuisine alsacienne "Suppefleisch"

Composé de viande de bœuf mijotant dans le bouillon aromatisé par des légumes et bouquet garni.

Servi dans la soupière en terre cuite de Soufflenheim, bouillon aux légumes , quenelles à la moelle, viande de boeuf

Accompagné de Crudités , de pomme de terre bouillon et raifort chaud.