Pot au Feu "Suppefleisch" le midi

Servi dans la cocotte en terre cuite de Soufflenheim

Bouillon aux quenelles de moelle et légumes cuits

Viande de Boeuf et raifort chaud

Pommes bouillon

Crudités: Céleri rémoulade, radis blanc, concombre, betteraves rouges, carottes et céleri cuits