Journée spéciale Choucroute Nouvelle le midi

Choucroute Nouvelle en folie

en amuse bouche, lardons sur salade de Choucroute crue à la crème de raifort

au choix

- Paupiette de Sandre et Saumon à la Choucroute

sauce beurre blanc, P.vapeur

- Choucroute garnie à l'alsacienne 7 garnitures

- Choucroute garnie à l'alsacienne 5 garnitures

- le Jarret salé sur Choucroute

et pour finir en douceur la tarte sucrée à la Choucroute

Réservation souhaitée