la Choucroute nouvelle dans tous ses états
En amuse bouche la Tarte à la Choucroute,
Puis vous avez le choix entre les différents plats à la carte
Presskopf et Choucroute Confite - Foie Gras d'Oie et Choucroute confite
Choucroute garnie Tradition - Jarret de Porc braisé sur Choucroute - Cuisse de Canard Confite sur Choucroute
Trio de Munster sur choucroute
et pour finir la Tarte sucrée à la Choucroute